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A Cervejaria Gaivota surgiu no ano de 2003 com a retoma de instalações do edifício Gaivota outrora arrendado a terceiros.
Neste espaço amplo, de decoração minimalista é possível usufruir de refeições confeccionadas com cuidado e esmero.
Uma ampla variedade de mariscos e peixes constitui o menu de destaque deste estabelecimento.
Numa atitude responsável para com o meio ambiente, politica que de resto é extensível a toda actividade do Hotel Gaivota, a Marisqueira não comercializa mariscos em risco de extinção e respeita as épocas de repouso das espécies.
Essa atitude não impede que se usufruam de uma diversidade de peixes e mariscos elevada, ou que exista privação dos prazeres gostativos.
Pelo contrário contribue para usufruir de prazeres únicos, pela diversidade, pela confecção especializada e pela satisfação que advém do consumo consciente e sustentado de recursos naturais.
Na cervejaria-marisqueira Gaivota encontrará também opções para outro tipo de alimentos, nomeadamente refeições de cozinha tradicional açoriana e cozinha internacional.
Uma opção agradável para quem nos visita e uma mais valia para os hóspedes do Hotel. Venha conhecer-nos
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